Die von uns für Debian bereitgestellten PHP-Pakete wurden eben auf Version 5.6.16 und 7.0.0RC8 aktualisiert - siehe Wiki.
Die offizielle Freigabe von PHP 7 wurde ja zuletzt nochmal verschoben, aktuell ist diese für den 03.12.2015 geplant (an dem Tag soll ja auch Let's Encrypt starten).
Viele Grüße
-Klaus Keppler