Hallo zusammen!
Mich wundert es das es hier kaum/keine Einträge zum Thema Apache MPM oder Limitierung von PHP-Prozessen gibt, im spezielleren Einstellungen wie MaxRequestWorkers oder FcgidMaxProcesses.
Mich würde an der Stelle eure Erfahrungswerte interessieren, habt ihr Limits wenn es um Shared-Hosting oder exklusive Umgebungen geht, realisiert ihr alles mit dem Prefork MPM oder doch mal Worker, welche Einstellungen mit wie vielen Kunden etc.
Realistisch betrachtet dürften die Meisten Systeme die mit Standardeinstellungen laufen wie Einstellungen von
- FcgidMaxProcesses (Standard: 1000)
- MaxRequestWorkers
unter Gefahr laufen OOM zu gehen (Stichwort Bots, Crawlers).
Ich freue mich auf euer Feedback! 
Gruß
Rob