In der Datei /etc/dovecot/passwd finden Sie den Speicherort für jedes Postfach. Schauen Sie einfach in diesen Ordner, ob dort tatsächlich Mails liegen. Die von LiveConfig gemeldeten Mails wurden durch Dovecot gezählt; häufig sind das z.B. Mails die in den Ordnern "Gelöscht", "Entwürfe", "Gesendete Nachrichten" etc. liegen.
Wenn eine Mail (angeblich) nicht ankommt, ist die einzige und gleichzeitig zuverlässigste Quelle für Informationen die Logdatei /var/log/mail.log - suchen Sie dort nach der Absenderadresse der "vermissten" Mail.
Viele Grüße
-Klaus Keppler