Die existieren aber nur als Update variante leider nicht als zusätzliche...
Habe m&m's t dem Remi Repo schon experimentiert nur funktioniert das nicht wie gewünscht...
Entweder manuell einen "configure & make und make install" mit unterschiedlichen Präfixen auf dem Server laufen lassen, oder sich ein eigenes Repo bauen. Letztere Variante haben wir vor Jahren gewählt (ist auch nicht sooo schwierig). Das LiveConfig für einige Distros ein REPO mit verschiedenen PHP Versionen anbietet ist praktisch, mehr aber auch nicht.
Ist deine Distro nicht dabei, musst du halt als ADMIN tätig werden.