Postfix unterstützt ja leider keine modulare Konfiguration, daher ist LiveConfig leider gezwungen, die entsprechende Datei jeweils neu zu erzeugen (die Konfigurationsanweisungen und Zusammenhänge sind zu komplex, um nur zeilenweise Ersetzungen vorzunehmen, wie wir das bei manchen anderen Konfigurationen machen)
Kurz gesagt: RBLs können in nächsten Update (wohl noch diese Woche) direkt über die Oberfläche verwaltet werden (Auswahl der Listen und/oder Deaktivierung). Greylisting kommt dann eine Version später - hier brauchen wir noch Änderungen an den Eingabemasken um das pro Postfach konfigurierbar zu machen (ein "globales" Greylisting ist i.d.R. nicht praxistauglich). Das selbe gilt für SpamAssassin (da fehlen auch nur noch GUI-Anpassungen).
Leider überschreibt LC also bei Änderungen die Postfix-Konfigurationen - das ist aber nur dann der Fall, wenn man irgendwas an der Konfiguration ändert (konkret kann man da aktuell ja nur den Virenscanner ein-/ausschalten). Im normalen Betrieb wird da nichts geändert, selbst nach LC-Updates normalerweise nicht.
Wer sicher gehen möchte, sollte von einer modifizierten Konfiguration ein Backup anlegen und nach Konfigurationsänderungen in LC sowie nach LC-Updates prüfen, ob die Konfiguration neu erzeugt wurde.
Last but not least: sollte LC während eines Updates zwangsweise irgendwelche Dateien neu schreiben müssen, weisen wir immer in den Release-Notes (Changelog) darauf hin. 
Viele Grüße
-Klaus Keppler